牛奶是眾所周知的天然營養食品。牛奶的營養成分齊全，是易於消化、營養豐富的天然食物，適合全家老少飲用。牛奶能夠提供優質的蛋白質，含量為3%左右，消化率達到90%，並且，氨基酸比例符合人體需要；牛奶的碳水化合物主要為乳糖，有調節胃酸、促進腸道蠕動和消化液分泌的作用。牛奶中最豐富的營養素鈣質，平均每100ml含有100mg的鈣，其中的鈣磷比例是最適合人體的；另外，牛奶中還含有一定的維生素D、A、B等，營養十分豐富。
目前我國牛奶的生產量增長很快，市場供應充裕，喝奶的人也日益增多。但是人們在喝奶方麵還存在不少誤區。下麵請麻豆免费网站廠家告訴大家如何科學飲奶！
首先大家應注意避免一些誤區：
　   1.不能空腹喝牛奶
　　2.食物搭配不當：牛奶與米湯相克：導致維生素A大量損失。牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於消化吸收。
牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常。牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。牛奶與菜花相克：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養價值。牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。3.偏愛高度加工的牛奶
　　4.乳飲料不是乳製品，其主要原料是水和牛奶，它裏麵添加了水、糖或甜味劑、果汁、香精、有機酸等，營養價值低於牛奶
　　5.牛奶中含水分比較多，人們喝了以後，既可以補充水分，又可以補充營養，所以夏天喝牛奶是有益的。
　　6.喝奶加糖是可以的，但最好不要在高溫下加，因為糖會與牛奶中的賴氨酸在高溫情況下產生化學反應，產生一種新物質——果糖基氨基酸，不為人體吸收，反而有害人體健康
　　7.常溫保存的牛奶隔夜一般會變質,所以牛奶不能隔夜喝 。
      一般來說，成年人一天應喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。牛奶是一種基礎食品，以飯後飲用為宜。“早中晚都行，最好飯後飲”。牛奶不要用文火煮，用文火煮牛奶，會使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞。牛奶不要光曬等。