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    91精品麻豆视频實業告訴您一年四季吃什麽最健康？

    • 發表時間：2014-09-28
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           現在隨著生活水平的提高，人們在吃上麵也越來越注重養生，那麽針對於一年四季人們到底吃什麽才是最好的呢，下麵由山東91精品麻豆视频麻豆免费网站廠家的專家們為大家解答。
           首先91精品麻豆视频要了解自己的身體體質與四季的關係。春、夏、秋、冬四季中的濕度、溫度以及時令蔬果都有不同屬性與功能。古人說“吃在臉上，長在身上。”所謂長在身上包括了體外的肌膚，更重要的是體內的內髒是否健康。將各種食材的屬性以及對抗氧化、預防糖尿、抗輻射、排毒等知識，歸納整理出“四季養生食材重點表格”，其中包括大多數的當令蔬材以及平溫食材，無論哪一個季節多吃好食材對身體都很好。
           春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。春季進補應少吃酸食，多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒。蔬菜有性溫味甘類：刀豆、南瓜、扁豆；人體從這些食物中吸取豐富營養物質，可使養肝與健脾相得益彰。由於早春還有冬日餘寒，可多吃些溫補陽氣之類的：韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥；這些蔬菜均性溫味辛，即可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。春日時暖風或晚春暴熱襲人，易引動體內鬱熱而生肝火，可適當配吃些清解裏熱、滋養肝髒之類的：空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇；這些食物均性溫味甘，可解裏熱，潤肝明目。
           夏季天氣炎熱，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠。因此，夏季飲食以清補、健脾、祛暑化濕為原則。宜食溫熱清淡的食物，應慎食瓜果冷飲，特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜，以免傷脾胃陽氣，如涼粉、涼拌菜等應少吃，以防發生腸胃疾病。夏食苦味食物可以清心敗火，消暑祛煩；夏食辛味食物可助養肺氣，健脾開胃。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。
           秋季養生保健必須遵循“養收”的原則。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，隻要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。 　
           冬季飲食，首先要以“秋冬養陰”為原則，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。可以選用以下食物：多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等;　多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜等；盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
           不同的季節吃這些食物是最健康保健的，還能補充人體所必須的微量元素，微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方麵都還起著非常重要的作用。

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